ISSN 0005-2531 (Print) ISSN 2522-1841 (Online)
ПРИМЕНЕНИЕ ТРЕХДЕТЕКТОРНОЙ СИСТЕМЫ АНАЛИЗА ПАРОВОЙ ФАЗЫ ДЛЯ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ВИН
Т.Г.Андроникашвили, Ш.И.Шатиришвили, И.Ш. Шатиришвили, Ш.К.Гигилашвили

 

Проведена оценка качества и распознавания вин с помощью записанных в виде гистограмм хроматограммы, полученной по трехдетекторной системе анализа паровой фазы. На основании полученных данных сделан вывод о значащих параметрах, отличающих родовые и индивидуальные характеристики вин

Ключевые слова :
Просмотр статьи