Buxar fazanın üçdetektorlu analizi sisteminin tətbiqi ilə histoqram şəklində çəkilmiş xromatoqramların köməyi ilə şərabların keyfiyyəti təyin edilmişdir. alınmış dəlillər əsasında şərabların yerli və fərdi xüsusiyyətlərini fərqləndirən parametrlər haqqında mülahizə yürüdülmüşdür