Проведена оценка качества и распознавания вин с помощью записанных в виде гистограмм хроматограммы, полученной по трехдетекторной системе анализа паровой фазы. На основании полученных данных сделан вывод о значащих параметрах, отличающих родовые и индивидуальные характеристики вин